TTCT - Gia đình anh Danh Tùng là một trong năm hộ có nghề làm đường thốt nốt cha truyền con nối ở ấp Ba Trại, xã Bình An, huyện Kiên Lương (tỉnh Kiên Giang). Năm nay 36 tuổi nhưng anh Danh Tùng đã có thâm niên 20 năm trong nghề. Phóng to Cả gia đình anh Danh Tùng cật lực kéo đường khô đặc thành phẩm Thuở bắt đầu vào nghề, anh theo cha tập leo lên những cây thốt nốt cao khoảng 10m để lấy nước làm đường. Mỗi ngày anh Danh Tùng phải leo lên 30 cây thốt nốt của vườn nhà hai bận để lấy nước. Mỗi bông thốt nốt cho 0,5 lít nước, chất lỏng có vị ngọt đó phải trải qua nhiều công đoạn: khử mùi chua, kết tinh, nấu... để trở thành những thỏi đường màu vàng thành phẩm, hiện có giá 20.000-25.000 đồng/kg tùy mùa, tùy nhu cầu của người tiêu dùng. Mỗi ngày gia đình anh Danh Tùng làm ra hai mẻ đường, mỗi mẻ khoảng 10kg thành phẩm. Vào mùa mưa năng suất kém hơn do độ ngọt của nước bông thốt nốt bị ảnh hưởng. Nhiều người đã gắn bó với đường thốt nốt nhiều đời như gia đình anh Danh Tùng. Công việc làm đường của gia đình anh chỉ kết thúc khi mặt trời lặn. Phóng to Bữa cơm đạm bạc khi trời đã quá ngọ Phóng to Đổ vào lò nấu Phóng to Sau ba giờ nấu, nước thốt nốt sánh lại Phóng to Nước thốt nốt được gánh về... Phóng to Trên ngọn cây thốt nốt, anh Danh Tùng lấy nước từ nhụy hoa Phóng to Chị Sóc, vợ anh Danh Tùng, với những trái thốt nốt chồng chị hái về làm bánh
Tuổi Trẻ Cuối Tuần số 29-2025: Cuộc chiến chống ung thư: Đã thấy ánh sáng cuối đường hầm TTCT 31/07/2025 1 từ
Hạ tầng cốt lõi để chuyển sang xe điện thành công PGS.TS Vũ Anh Tuấn (giám đốc Trung tâm nghiên cứu GTVT Việt Đức, Trường đại học Việt Đức) 30/07/2025 1915 từ
Cảnh vệ trổ tài chống khủng bố, bảo vệ yếu nhân đầy kịch tính trên phố đi bộ DANH TRỌNG 02/08/2025 Lực lượng cảnh vệ Việt Nam khiến người xem mãn nhãn với màn trình diễn hộ tống, chống khủng bố, bảo vệ yếu nhân đầy kịch tính giữa phố đi bộ hồ Gươm.
Vụ xe hơi bị 'bỏ rơi' cả năm ở Nha Trang: Đã tìm được thông tin chủ xe NGUYỄN HOÀNG 02/08/2025 Cơ quan chức năng đã xác định được chủ xe biển số tỉnh Ninh Thuận cũ (nay là Khánh Hòa) đậu suốt hơn một năm nay bên đường Nguyễn Đình Chiểu (phường Bắc Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa).
Bộ Giáo dục và Đào tạo ‘siết’ quy định quy đổi điểm trúng tuyển đại học TRẦN HUỲNH 02/08/2025 Bộ Giáo dục và Đào tạo yêu cầu các trường đại học phải công bố quy định điểm chênh giữa các tổ hợp xét tuyển, quy tắc quy đổi điểm trúng tuyển bám sát hướng dẫn của bộ.
Cháy công ty sản xuất nến, ngọn lửa bốc dữ dội trong Cụm công nghiệp Tân Hội, Tây Ninh AN LONG 02/08/2025 Vụ hỏa hoạn xảy ra tại một doanh nghiệp sản xuất nến ở tỉnh Tây Ninh tối 2-8, lửa bốc cao dữ dội.
