Suy nghĩ ấy đã dẫn anh chàng gen Z Trương Minh Kiệt (TP Huế) mạnh dạn rẽ lối khỏi tư duy nông nghiệp truyền thống để làm nông nghiệp xanh. Anh bạn sinh năm 2002 này đã đầu tư mô hình trồng rau thủy canh cùng dưa lưới hoàng kim trong nhà màng và bước đầu mang lại thu nhập ổn định, hứa hẹn triển vọng.

Bước từ đam mê ra hiện thực với nông nghiệp xanh

Anh Võ Minh Trí, bí thư Đoàn xã Hương Phú (huyện Phú Lộc, TP Huế), dẫn chúng tôi đi thăm khu vườn của Kiệt tại thôn Ka Tư vào một sớm mùa hè. Ánh nắng vàng phản chiếu ánh sáng lấp lánh trên mái nhà màng. Vừa đi, anh Trí vừa khoe đây là mô hình trồng dưa lưới trong nhà màng đầu tiên tại vùng núi Nam Đông. 

"Hướng đi khá táo bạo nhưng mở ra nhiều kỳ vọng cho những bạn trẻ dám nghĩ, dám làm nơi đây", anh Trí nói.

Ở đó, anh nông dân trẻ Minh Kiệt đang cặm cụi chăm những luống dưa trĩu quả, đón khách với nụ cười hiền và mồ hôi còn lấm tấm trên trán. 

Nâng niu từng quả dưa căng mọng, vàng óng, Kiệt nói về công việc của mình một cách say mê: "Trồng dưa trong nhà màng giúp kiểm soát hoàn toàn ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, dinh dưỡng. Cây phát triển ổn định, ít sâu bệnh, hầu như không dùng đến thuốc bảo vệ thực vật vì mình hướng đến sản phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng".

Khu vườn của Kiệt chừng 1.500m2, trong đó dành khoảng 1.000m2 trồng hơn 2.000 gốc dưa hoàng kim. Với mỗi vụ kéo dài khoảng ba tháng sẽ cho doanh thu tầm 130 triệu đồng. 

Mỗi năm nhà Kiệt trồng 2 - 3 vụ dưa còn cuối năm thường sẽ để dành trồng hoa cúc, có khi xen canh thêm cà chua, ớt bán dịp Tết.

Bên cạnh vườn dưa, 500m2 là khu trồng rau thủy canh. Đó cũng là bước đi đầu tiên đưa Kiệt đến với nông nghiệp công nghệ cao. Bởi trước đó, Kiệt đã từng cùng cha mày mò thử nghiệm trồng rau thủy canh bằng những vật liệu đơn giản suốt thời gian dài.

Hai cha con dùng ống tre đục lỗ, phủ ni lông lên trồng thử. "Có mẻ rau chưa kịp phát triển đã chết khô, có mẻ lại đắng ngắt. Nhưng hắn không bỏ cuộc, đam mê và kiên trì đến kỳ lạ, thất bại cả chục lần mới có được những mẻ rau ngọt lành như bây giờ", ông Trương Minh Hào (cha Kiệt) kể.

Lan tỏa từ khu vườn xanh

Mê làm nông nghiệp xanh, anh chàng gen Z ấy bảo rằng rất sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm cho bất kỳ ai quan tâm và cũng muốn làm như mình. Mô hình trồng rau, trồng dưa hoàng kim của Minh Kiệt đã chứng minh hiệu quả kinh tế, trở thành điểm hẹn quen thuộc cho bất kỳ ai yêu thích làm nông nghiệp sạch.

Đến đây, họ cùng nhau trao đổi kỹ thuật, kinh nghiệm đã có và lan tỏa tinh thần làm nông một cách tử tế, hướng tới tạo ra sản phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe cộng đồng. Kiệt còn hướng dẫn, chuyển giao kỹ thuật trồng rau thủy canh và dưa lưới cho nhiều hộ gia đình, hợp tác xã, doanh nghiệp tại thị xã Hương Thủy và huyện Quảng Điền, cả những đơn vị ở vài tỉnh lân cận.

Anh bạn ấy khoe trồng rau thủy canh cho giá trị cao gấp 2 - 3 lần so với canh tác truyền thống. Khi đã kiểm soát tốt lượng nước, độ ẩm, dinh dưỡng, rau sẽ phát triển nhanh, đồng đều và chất lượng cao. Đặc biệt người tiêu dùng rất ưa chuộng vì sản phẩm sạch và ngon.

Cái lợi khác chính là sau khi thu hoạch, thay vì tốn thời gian cải tạo đất thì chỉ cần làm vệ sinh đường ống trong một buổi là có thể tiếp tục xuống vụ mới, tiết kiệm đáng kể thời gian và công lao động.

Tùy mùa vụ Kiệt sẽ luân canh các loại rau cải xanh, bạc hà, xà lách hay rau muống. Những luống rau xanh mướt ấy đã ra chợ truyền thống để có mặt trên mâm cơm nhiều gia đình, cả cung cấp ổn định cho một số quán ăn, nhà hàng tiệc cưới và khu du lịch trên địa bàn.

Kiệt cho biết chi phí đầu tư ban đầu của mô hình thủy canh không quá cao, cộng với chi phí khấu hao thấp nên khá phù hợp với các bạn trẻ muốn khởi nghiệp nông nghiệp xanh. 

"Cách trồng này vừa đảm bảo chất lượng nông sản, vừa bảo vệ môi trường lại chủ động trong sản xuất mà nhu cầu thị trường hiện nay với nguồn rau sạch là khá lớn, sẽ không thiếu cơ hội cho người trồng", Kiệt chia sẻ.

Bỏ phố về quê nuôi 200 con heo, cô gái gen Z hot với video triệu view

6h thức dậy, ăn sáng. 7h30 xuống chuồng dọn phân, đổ cám, kiểm tra chuồng trại. 11h30 về ăn trưa, nghỉ ngơi. 14h đến 17h làm tiếp các công việc bao gồm chăm heo con, vệ sinh chuồng, pha men và thuốc bổ.