
Cam tươi và nước cam tươi thường được coi là món ăn/uống ngon, bổ dưỡng - Ảnh minh họa
Cam cũng có thể có lợi cho việc giảm mỡ nội tạng. Theo bài viết trên Health.com, các chất dinh dưỡng trong cam bao gồm các khoáng chất như kali, phốt pho đến các chất chống oxy hóa như chất chống oxy hóa flavonoid có thể góp phần hỗ trợ bảo vệ cơ thể tránh một số căn bệnh.
Cấp nước cho cơ thể
Một trái cam cung cấp khoảng nửa cốc nước. Nhu cầu về nước của mỗi người khác nhau, dựa vào các yếu tố như giới tính, độ tuổi, mức độ hoạt động và tình trạng sức khỏe.
Cơ thể thường được nhận 20% lượng chất lỏng từ thực phẩm. Những thực phẩm giàu nước như cam có thể giúp bạn đáp ứng nhu cầu hằng ngày và giữ cho cơ thể đủ nước.
Việc tiêu thụ đủ chất lỏng mang lại nhiều lợi ích, bao gồm:
Hỗ trợ tiêu hóa
Đào thải chất cặn bã
Bôi trơn các khớp
Ngăn ngừa mất nước và táo bón
Điều hòa nhiệt độ cơ thể
Hỗ trợ tiêu hóa
Mỗi trái cam cung cấp khoảng 2,8g chất xơ, tương đương 10% giá trị cần hằng ngày. Chất xơ cũng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể như giúp điều hòa lượng đường và insulin trong máu; hỗ trợ tiêu hóa; điều chỉnh nhu động ruột; làm tăng cảm giác no lâu hơn.
Tuy nhiên tiêu thụ nhiều chất xơ trong thời gian ngắn có thể gây khó chịu cho dạ dày, bao gồm cả biểu hiện đầy hơi và trướng bụng. Khi bổ sung chất xơ, bạn cũng nên uống nhiều nước hơn để giảm nguy cơ bị táo bón.
Có thể giúp giảm mỡ bụng
Hàm lượng chất xơ trong cam có thể giúp góp phần giảm mỡ bụng. Một nghiên cứu theo dõi gần 1.500 người mắc hội chứng chuyển hóa cho thấy những người tăng lượng chất xơ đã giảm cân và giảm mỡ bụng sau 12 tháng.
Việc tích tụ mỡ bụng dư thừa làm tăng tình trạng viêm và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, cao huyết áp và một số loại ung thư. Cam cũng là nguồn cung cấp flavonoid, một hợp chất có thể giúp giảm khối lượng mỡ và nguy cơ mắc bệnh nếu được tiêu thụ với hàm lượng cao.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
Một trái cam có thể cung cấp gần 10% giá trị vitamin C hằng ngày, từ đó tăng cường vai trò hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể sản sinh collagen.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép họ cam quýt, chủ yếu là nước cam, hỗ trợ chức năng miễn dịch. Nước ép cam quýt cũng được phát hiện có khả năng giảm viêm, điều này có thể giúp hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tật.

Một ly nước cam ngày nắng nóng giúp giải khát, giảm mệt mỏi - Ảnh minh họa
Hỗ trợ hấp thụ sắt
Hàm lượng vitamin C trong cam giúp cơ thể hấp thụ sắt, từ đó giúp cơ thể sử dụng oxy hiệu quả hơn. Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi. Việc bổ sung đủ sắt đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ, vì họ dễ mất sắt trong kỳ kinh nguyệt.
Sắt cũng rất cần thiết đối với những người theo chế độ ăn thuần thực vật. Cơ thể hấp thụ sắt từ thực phẩm có nguồn gốc thực vật kém hiệu quả hơn so với nguồn gốc động vật.
Giúp ngăn ngừa một vài bệnh
Cam chứa nhiều flavonoid có đặc tính chống oxy hóa, chống viêm, kháng vi rút và kháng khuẩn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào do stress oxy hóa. Tổn thương tế bào này có thể dẫn đến viêm, liên quan đến bệnh tiểu đường, tim mạch và một số loại ung thư.
Một nghiên cứu với hơn 82.000 người cho thấy lượng flavonoid cao giúp giảm nguy cơ trầm cảm, đặc biệt ở người lớn tuổi. Uống nước cam mỗi ngày cũng có thể giúp giảm mức cholesterol. Mức cholesterol khỏe mạnh giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch.
Những ai không nên ăn cam?
Cam nhìn chung là thực phẩm lành mạnh và an toàn để ăn. Tuy nhiên ăn cam và uống nước cam có thể đi kèm một số rủi ro, bao gồm:
Làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bệnh trào ngược dạ dày, thực quản
Gây phản ứng dị ứng, dù hiếm gặp
Tương tác với một số loại thuốc
Gây tăng cân nếu uống quá nhiều nước cam trong thời gian dài
Giá trị dinh dưỡng của cam
Một quả cam mang lại các giá trị dinh dưỡng:
Lượng calo: 72,8
Chất béo: 0,21g
Natri: 12,6mg
Carbohydrate: 16,5g
Chất xơ: 2,8g
Đường bổ sung: 0g
Protein: 1,27g
Ngoài vitamin C và chất xơ, cam còn chứa kali và folate - hai dưỡng chất thiết yếu. Kali hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cơ bắp và xương. Folate là một loại vitamin B giúp cơ thể tạo hồng cầu và ADN.
Tối đa: 1500 ký tự
Hiện chưa có bình luận nào, hãy là người đầu tiên bình luận