CỤC AN TOÀN THỰC PHẨM
Khoai lang là thực phẩm giàu protein. Protein trong khoai lang đặc biệt do khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng ở người. Hàm lượng protein trong khoai lang càng cao, khả năng ức chế hoạt động tế bào ung thư càng lớn.
Tóc mỏng hoặc rụng thường liên quan đến tình trạng thiếu sắt, kẽm hoặc biotin (vitamin B7). Sắt rất cần thiết để cung cấp oxy cho nang tóc, trong khi kẽm hỗ trợ sự phát triển và phục hồi mô. Thiếu hụt biotin có thể dẫn đến rụng tóc và móng giòn.
Gan là cơ quan dễ bị tổn thương nhất khi bị các chất độc hại xâm nhập vào cơ thể, vì vậy chế độ ăn uống hằng ngày giữ vai trò cực kỳ quan trọng đối với gan.
Trong những ngày hè oi bức, cơ thể dễ mất nước, mất khoáng và mệt mỏi do nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, thực phẩm cũng dễ hư hỏng hơn và dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không bảo quản đúng cách.
