Phóng to

Du khách thưởng thức các món ăn ngon của xứ Quảng tại chợ ẩm thực khu du lịch sinh thái Nam Hải Vân - Ảnh K.Em

TTO - Khai mạc từ chiều ngày 30-7 đến hết ngày 1-8 tại khuôn viên Thư viện Tổng hợp Đà Nẵng (46 - 48 Bạch Đằng), liên hoan văn hoá ẩm thực mang tên Hương sắc chợ quê là điểm đến không thể thiếu của du khách khi đến tham gia Tuần văn hoá du lịch Đà Nẵng 2004.

Chợ quê được tổ chức trong khuôn viên Thư viện Tổng hợp Đà Nẵng bên bờ sông Hàn lộng gió.

Các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch nổi tiếng của TP Đà Nẵng đã dựng lên 10 gian hàng bằng tranh tre, nứa lá và chõng tre, thúng mủng... được trang trí đèn lồng, đèn măng sông, bàn ghế bằng mây tre nhằm tái hiện khung cảnh chợ quê với các quán ăn dân dã của xứ Quảng và các vùng, miền trong cả nước.

Du khách đến với chợ quê sẽ vừa được xem các hoạt động văn hoá - nghệ thuật diễn ra trên đường phố Bạch Đằng và trên con sông Hàn, vừa được thong thả thưởng thức những món ngon của miền quê Trung bộ và các đặc sản nổi tiếng của cả nước.

Đặc biệt, những món ăn đoạt giải trong cuộc thi các món ăn dân tộc được tổ chức tại Hà Nội năm 2002 sẽ được Nhà hàng Sao Đỏ chế biến phục vụ trong dịp này. Hơn 100 món ăn bình dân của xứ Quảng sẽ được chế biến tại chỗ và phục vụ du khách theo phong cách xưa. Người bán hàng mặc áo bà ba, đi guốc mộc. Chợ quê quy tụ hơn 100 món ăn dân dã xứ Quảng như gỏi mít trộn, bánh bèo, bánh đúc, bánh tráng cuốn thịt heo, mì Quảng, bún mắm, khoai lang, bắp nướng . . .với giá bình dân 5.000 - 10.000 đồng/món.

Tại chợ quê, Trung tâm Văn hoá Hội An ( tỉnh Quảng Nam) đã dựng lên 9 chòi tre để tổ chức hội chơi bài chòi hằng đêm.