Theo Đài CNN, đây được xem là bước đi chiến lược của chuỗi cà phê Trung Quốc Luckin Coffee, nhằm mở rộng thị phần và cạnh tranh trực tiếp với các "ông lớn" như Starbucks hay Dutch Bros., đặc biệt trong phân khúc người tiêu dùng trẻ, gen Z.

Hai cửa hàng mới đặt tại khu Greenwich Village (gần Đại học New York) và khu dân cư NoMad ở thành phố New York, Mỹ, hiện đang được quảng bá mạnh mẽ qua mạng xã hội với các chương trình giảm giá và tặng quà khai trương.

Luckin Coffee được thành lập năm 2017, nổi bật với mô hình tối giản, tập trung vào mua mang đi, thanh toán không tiền mặt và giá rẻ. Tại Trung Quốc, đồ uống của chuỗi cà phê này thường rẻ hơn Starbucks khoảng 30%.

Hệ thống cửa hàng nhỏ gọn, chủ yếu phục vụ đơn hàng qua ứng dụng di động, giúp hãng mở rộng nhanh với chi phí thấp.

Menu của Luckin tại Mỹ vẫn giữ những món quen thuộc như cold brew, matcha, cà phê nóng, cùng các lựa chọn mới lạ, theo xu hướng như cà phê trái cây hay nước uống pha sữa dừa. Một số bánh ngọt cũng được bày bán kèm.

Từng là "hiện tượng" tại Trung Quốc, Luckin vượt Starbucks về số lượng cửa hàng từ năm 2019.

Tuy nhiên hãng vướng bê bối tài chính năm 2020 khi bị phát hiện làm giả báo cáo doanh thu, bị hủy niêm yết khỏi Sàn Giao dịch chứng khoáng Nasdaq và nộp phạt 180 triệu USD.

Sau đó Luckin rút khỏi thị trường Mỹ, củng cố hoạt động tại châu Á.

Tính đến nay, Luckin có hơn 22.000 cửa hàng tại Trung Quốc và hàng chục điểm bán tại Singapore. Năm 2023, doanh thu của hãng tại Trung Quốc lần đầu vượt Starbucks, đánh dấu bước ngoặt quan trọng.

Tuy nhiên việc bước vào thị trường Mỹ - nơi Starbucks có hơn 50 năm xây dựng thương hiệu, là một thử thách lớn.

Dù thành công tại quê nhà, liệu mô hình giá rẻ, đặt hàng qua app và đồ uống hợp “gu” giới trẻ có đủ sức tạo chỗ đứng tại thị trường cà phê khốc liệt bậc nhất thế giới hay không vẫn còn là dấu hỏi.

'Cơn khát' cà phê tại Trung Quốc

Tiêu thụ cà phê tại Trung Quốc đang tăng nhanh. Điều này thúc đẩy sự cạnh tranh khốc liệt giữa các chuỗi cà phê trong và ngoài nước.