19/08/2013 15:00 GMT+7

Tác dụng làm thuốc của cây Sa-kê

Nguồn: Công ty Truyền thông Phan Quang
Nguồn: Công ty Truyền thông Phan Quang

Tin dịch vụ - Quả Sa-kê chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể luộc, chiên hoặc dùng để nấu soup, nấu với cari vịt, ninh với sườn heo hoặc đem nghiền thành bột để làm bánh. Hạt Sa-kê đem luộc hoặc rang, thì ăn như hạt mít.

Trong 100g phần quả ăn được có các chất sau: protein 1,2g %, chất béo 0,3g %, chất bột đường 23g %, chất xơ 1,34 %, chất khoáng 0,94 %, gồm kali 296mg %, calci 27mg %, magiê 26mg %, đồng 0,12mg %, sắt 0,8mg %, mangan 0,14mg % và các Vitamin B1, B2, C, PP.

Lá Sa-kê có tác dụng kháng sinh, tiêu viêm, lợi tiểu, trị tiêu chảy, đái tháo đường, huyết áp cao, sỏi thận, bệnh gút và viêm gan vàng da. Ngày dùng một lá, sắc uống như nước trà, nhưng chỉ dùng một tuần, lại nghỉ một tuần, không nên uống liên tục thay nước trà.

Rễ Sa-kê có tính làm dịu, trừ ho. Vỏ cây Sa-kê có tác dụng sát khuẩn.

Những nhà có điều kiện, nên trồng loại cây này, bởi Sa-kê là cây chịu được nắng hạn, lại có nhiều công dụng: tạo bóng mát, làm cây cảnh, làm thực phẩm và làm thuốc.

XbsckAPE.jpg

Nguồn: Công ty Truyền thông Phan Quang
Trở thành người đầu tiên tặng sao cho bài viết 0 0 0

Tuổi Trẻ Online Newsletters

Đăng ký ngay để nhận gói tin tức mới

Tuổi Trẻ Online sẽ gởi đến bạn những tin tức nổi bật nhất

Bình luận (0)
thông tin tài khoản
Được quan tâm nhất Mới nhất Tặng sao cho thành viên