Phải nâng chất lượng cà phê VN

Để làm được điều này, cần làm ngay những giải pháp đồng bộ từ trồng trọt đến thu hái để nâng chất lượng cà phê, giảm tạp chất trong hạt cà phê nhân từ 1% xuống còn 0,5%, nâng chất lượng cà phê tỉ lệ hạt đen, vỡ từ 5% xuống còn 2-3%.

Theo ông Huy, hiện cà phê cùng loại của Brazil bán ra trên thị trường thế giới có giá cao hơn cà phê VN khoảng 300 USD/tấn.