Khó quản lý phụ gia thực phẩm nhập từ Trung Quốc

Theo ông Phong, hiện nay ở VN cho phép sử dụng 23 nhóm với 337 chất phụ gia thực phẩm. Trong đó phụ gia thực phẩm tự sản xuất trong nước chỉ chiếm một lượng rất nhỏ 5-10%, được sản xuất chủ yếu ở TP.HCM, Hà Nội, Bình Dương, Đồng Nai, còn lại là nhập khẩu. Trong đó xuất xứ từ Trung Quốc chiếm 30%. Điều đáng lo ngại là tình hình nhập lậu phụ gia thực phẩm của Trung Quốc đang diễn ra rất tràn lan, không thể thống kê và khó kiểm soát.