Cần Thơ hoãn khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ

Ngày 4-4, Phó chủ tịch UBND TP Cần Thơ Nguyễn Thị Ngọc Điệp ký văn bản tạm hoãn chương trình khai mạc Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ lần thứ 12 năm 2025 dự kiến diễn ra tối cùng ngày. Lý do trong thời gian quốc tang nguyên Chủ tịch Đảng, nguyên Chủ tịch nước Lào Khamtay Siphandone.

UBND TP Cần Thơ yêu cầu Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố thông báo đến lãnh đạo, đại biểu khách mời trung ương, các tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, TP Cần Thơ, nhân dân, nghệ nhân, du khách trong và ngoài thành phố được biết.

Đồng thời có văn bản thông báo việc điều chỉnh thời gian tổ chức các hoạt động trong khuôn khổ Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ sau khi kết thúc hai ngày quốc tang (4 và 5-4).

Theo kế hoạch, Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm nay diễn ra từ ngày 4 đến 8-4 tại quảng trường quận Bình Thủy. Lễ hội được tổ chức có quy mô 231 gian hàng bao gồm không gian bánh dân gian (118 gian); không gian đặc sản vùng miền (59 gian); không gian ẩm thực (40 gian) với sự tham gia của 18 tỉnh thành khu vực Đồng bằng sông Cửu Long và các địa phương khác trong cả nước.

Đặc biệt có hai hoạt động được xem là "điểm nhấn" của lễ hội. Thứ nhất là đổ chiếc bánh xèo "siêu to khổng lồ" với chu vi 9m với nhân gồm thịt vịt xiêm, tôm và đặc biệt là 100 con tôm hùm Nha Trang. Đây là chiếc bánh xèo lớn nhất từ trước đến nay và lớn hơn chiếc bánh xèo khổng lồ được thực hiện tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ năm 2024.

Thứ hai là làm chiếc bánh chưng lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long giới thiệu đến khách tham quan. Chiếc bánh này có kích thước 1,9m x 1,9m, dày 0,8m, được 20 nghệ nhân nấu trong vòng 24 giờ.

Bánh xèo ‘siêu to khổng lồ, bánh chưng ‘lớn nhất’ xuất hiện tại Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2025

Chiếc bánh xèo khổng lồ làm từ 100 con tôm hùm Nha Trang và chiếc bánh chưng 'lớn nhất Đồng bằng sông Cửu Long' sẽ xuất hiện trong Lễ hội bánh dân gian Nam Bộ 2025.